山西平顺：以药旅融合促乡村振兴

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人民网长治7月1日电（田小丽）“深山无闲草，灵药出太行。”6月30日，长治市平顺县委、县政府联合中国国土经济学会、中国药膳研究会共同举办了首届平顺药旅融合文化节暨太行山中医药健康旅游研讨会，旨在促进平顺县农文旅及中医药产业协同发展，助力平顺打造“全国药食同源功能产品创新基地”和“国际一流康养旅游度假目的地”。

名贵潞党参在开幕式现场进行展示。

平顺县是太行山中药材核心产区，尤其潞党参、大红袍花椒、连翘等地理标志产品，已实现规模化种植加工，不仅研发生产出一系列深受市场欢迎的中药养生产品，还在中药科普、研学教育、药膳餐饮等方面实现了与旅游业的深度融合，2017年入选首批“国家中医药健康旅游示范区”。

“目前平顺县有道地药材67种，种植面积75万亩，总产值10亿元，未来5年内将突破100万亩，总产值将突破100亿元，中药材产业以及中医药健康旅游已成为乡村振兴和县域经济发展的强大引擎。”开幕式上，平顺县委书记连树斌介绍。

为打造中医药健康旅游特色产品，平顺县生态旅游示范区管委会邀请解放军总医院、北京中医药大学、中国农业大学等科研机构专家，在中国药膳研究会指导下，根据中医“九种体质”食疗养生，结合平顺传统地域饮食文化，尤其发挥潞党参原产地优势，以及大红袍花椒等药食两用产品资源优势，开发出一系列药膳养生食谱，涵盖菜肴、汤羹、小吃、糕点、主食、膏汁、茶饮、酒水等八大品类近百品种。活动现场，“平顺养生宴·推荐食谱”正式发布。

值得关注的是，开幕式上，中国国土经济学会发布了《2023深呼吸小城绿色高质量发展研究》第二季报告暨2023“美丽中国·深呼吸乡镇”预备名单，平顺县玉霞关镇、虹梯关镇、石城镇等乡镇上榜。此外，平顺县以其在药食同源、农旅融合方面的成绩，被中国国土经济学会授予“健康中国·养生农业示范区”称号。

当日下午，太行山中医药健康旅游发展研讨会举行，中国国土经济学会首席顾问、原环境保护部副部长周建，中国中药协会会长、国家中医药管理局原副局长房书亭，清华大学教授李树华，首都经贸大学教授蔡红等专家学者，分别从药食同源及产业化发展、园艺疗法和康养景观设计、中医药博物馆及建设中医药文化普及等方面，为平顺县实施药旅融合及乡村振兴献计献策。