每日资讯：去年小龙虾跌幅更大

前些天榴莲降价，引发了市场不小的关注。眼看着又到夏天了，夜宵大排档又要复出了。但作为“夜宵顶流”的小龙虾，今年又“跳水”了。

(资料图)

根据媒体报道，随着天气越来越热，小龙虾的市场热度明显升温，而 小龙虾的价格相比刚上市的时候，出现了明显的下滑。

例如，在浙江金华，五一节前大个儿的小龙虾卖到25元一斤，小个儿的卖17元左右，而现在大个儿的仅卖到了16元。

而在成都，价格下降也比较明显，刚上市时中虾卖到二三十，而现在只要十四五六，小虾刚上市时20元左右，现在最低的只要10元， 降幅达到了50%。

但其实如果细心的朋友会发现，小龙虾这种大幅度降价并不是头一回了， 就在去年也几乎是差不多这个时候，小龙虾也出现了大降价的现象。而且降幅要更大，最低价格逼近了个位数。

并且降价并非是因为品质问题，就算是品质较好的，活蹦乱跳、非常新鲜的也一样价格大降。

而降价的原因，和去年也非常相似。

一是小龙虾的供给大幅增加。

近几年随着小龙虾的走红，养殖的人也变得越来越多。而随着5月稻田虾陆续进入成熟期，农户为了不影响中稻种植，加大了对小龙虾的捞捕，导致上市量增加。

二是消费整体下滑。

去年受疫情影响，外出就餐人群明显减少，再加上很多饭店不支持堂食，小龙虾的消费量随之骤降。

今年虽然防控解除了，但是受宏观经济以及收入下滑等影响， 市场消费意愿下滑， 虽然说马上迎来夜宵旺季，但预计相比起之前仍有不小差距。

再加上随着天气变热，小龙虾的保质期不长，供增而需弱，于是只好降价出售。

而大家关心的另一个问题则是，随着天气转暖，小龙虾也将迎来传统的消费旺季。那么，小龙虾旺季走低，是否意味着 今年又可以实现小龙虾自由了呢？

从目前情况来看，与去年十分相似，即 虽然马上迎来旺季，但小龙虾可能真有点无力回天。

一方面是供给仍在持续增加。

稻田虾还在大量上市，再加上市场消费的旺季时间并不长，所以小龙虾大量上市也正是在这个时候。预计后续供给相对集中。

另一方面，消费回暖情况尚有待观察。

今年受消费低迷影响，小麦、玉米、大豆、生猪等均呈现明显的供强需弱的状态，因此消费能否回暖如初尚需市场验证。

在供强而需未定的情况下，小龙虾大幅涨价的几率正在明显走低。

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